FASCINATION ABOUT ITALGIARDINI

, a fortress symbol of the city’s medieval era. Even though not as opulent since the villas, Rocca Pia is a strong framework that echoes the defensive architectural style widespread for the duration of medieval instances and adds a contrasting nevertheless enriching layer to Tivoli’s predominantly Roman and Renaissance architectural scenery​.

L’olio, caratterizzato da un colore giallo dorato con sfumature verdi, offre un sapore fruttato ma leggermente piccante, che ricorda probabilmente l’antico Oleum Tiburtinum pregiato fin dall’epoca romana. Inoltre, il fiume Aniene ha favorito nella zona la cultura dell’allevamento della trota, una tradizione che risale ai tempi dell’impera